Mohair von der Smaragdküste

Die Farm des Glücks

Heute Morgen bin ich auf dem Bauernhof von Lydie Bourdais in La Fresnais verabredet, um bei der Schur ihrer Angoraziegen dabei zu sein. Zweimal im Jahr verliert ihre Herde von 23 Ziegen ihr ecrufarbenes Vlies.

Grégoire

Da ich kontaktfreudig bin, schätze ich es besonders, neue Gesichter zu treffen und das Know-how der Region zu entdecken.

Treffpunkt in

Die Farm des Glücks

Dies ist ein wichtiger Tag, das Ergebnis von sechs Monaten Arbeit, denn hier werden die Ziegen für ihre Wolle gezüchtet, eine hochwertige Mohairwolle, die durch das Label Mohair des fermes de France anerkannt wird. Es ist erst 10 Uhr und draußen kratzt die Außentemperatur noch an der 0°-Marke! Der leichte Morgenfrost entlang des Mühlgrabens erinnert uns daran, dass der Winter im Moor noch nicht vorbei ist. „Wir sind im Schuppen„, warnt mich Lydie. Ich stoße die Tür auf und Lydie empfängt mich mit einem breiten Lächeln. Philippe Scherer ist bereits voll bei der Arbeit : In kaum zehn Minuten verliert Marjolaine ihren dicken Mantel. Die Schur einer Ziege mit eckigem Körperbau dauert viel länger als die eines Schafes mit runden Formen.

Die ein Jahr ältere Lumière ist an der Reihe, mit dem Rasenmäher zu arbeiten. Sie wurde auf der Weide geboren, daher ihr Name. „Ich achte auf den Vornamen, den ich ihnen gebe!“, sagt Lydie zu mir, das ist wie bei uns. Die Geschichte begann vor 13 Jahren. Nachdem die Qualität der Wolle verbessert wurde, ist es die Quantität, die Lydie in den nächsten Jahren anstrebt. Ein ausgewählter Ziegenbock hat sich im letzten Jahr der großen Familie angeschlossen. Damit die Musik schön ist, wurde der junge Dirigent auf den Namen Mozart getauft..

yLangevin - Mohair von der Smaragdküste (10)

In der Herde werden auch zwei kastrierte männliche Tiere ihr Vlies abgeben. Sie sind größer und kräftiger und werden 3 bis 3,5 kg liefern, während die Ziegen 2 bis 2,5 kg liefern. Lydie lagert jede Schur in einzelnen Säcken, die sie später sortieren wird, um Strohhalme und andere Fremdkörper zu entfernen. Die Wolle wird dann zur Weiterverarbeitung in den Tarn geschickt. Die Leistung jedes Tieres wird verfolgt und die Wolle wird je nach Alter, Homogenität und Feinheit des Tieres in vier Klassen sortiert. Die erste Klasse wird für Socken verwendet, während die letzte Klasse für Plaids und Decken verwendet wird.

„Ich lasse verwandeln, ich lasse stricken, es ist eine große Menschenkette und am Ende tragen die Menschen ein Stück von mir und ein Stück von meinen Töchtern bei sich“.

Die Ziegen sind in ihr Leben getreten und nehmen viel Zeit in Anspruch. Sie ist auch jeden Samstag auf dem Markt in Dinard vertreten und nimmt an einigen Bauernmärkten und Messen teil..