Der erste Teeraum im Maison du Sarrasin ist ganz dem Buchweizen gewidmet und präsentiert die Kreationen der Konditorin Mayumi Okusa.
In einem raffinierten und warmen Ambiente stehen die Pfannkuchen und Pfannkuchen von Bertrand Larcher neben Kuchen, Torten und anderen Rezepten, die auf diesem ikonischen Samen basieren, der unsere Geschichte geprägt hat.
Diese atypische Adresse wurde vom Guide du Fooding getauft.