Unser Restaurant
Im Herzen von Intra-Muros erwartet Sie in einem authentischen Gebäude aus dem 17. Jahrhundert das Restaurant Absinthe, das Sie zum Mittag- und Abendessen in einem historischen Viertel mit schickem und modernem Dekor in verschiedenen Atmosphären empfängt.
Unser Chefkoch Stéphane Brebel stellt das lokale und saisonale Produkt mit einer häufig erneuerten Speisekarte in den Mittelpunkt seiner Küche. Seine Ausbildung bei Maisons de Bricourt mit Chefkoch Olivier Roellinger, drei...