Le Boujaron

Ganzjährig geöffnet.
Saal 45 Sitzplätze, 16 Sitzplätze auf der Südterrasse.

In Saint-Malo Intra-Muros, an der Porte de Dinan, empfangen Sie Küchenchef Hubert David und seine Frau Nolwenn in einem angenehmen und warmen Ambiente mit einer hohen Decke, die mit einem Schleier in einem rot-schwarzen Dekor mit Abstandstischen ausgestattet ist.

Die Küche ist hochwertig mit dem Schnitzel mit Entenleber und Balsamico-Essig, dem marinierten Lachssalat ... zum Auftakt.
Dann leckere Gerichte, die mit Brio geschmorte Produkte vom Bauernhof kombinieren: Red Label Chicken, Rib Steak, Andouillette, Entenbrust, Lammauflauf ... ohne den Fisch mit der Auflaufform, das Thunfisch-Tartar oder den Lachs mit dem einseitigen zu vergessen.
Und natürlich die Muscheln mit Sahne und die hausgemachten Pommes.

Lassen Sie sich zum Abschluss von einem Schokoladencoulant, Profiteroles oder dem bretonischen Gourmet-Teller verführen!

Mittags 2 Formeln:
13,90 € mit Vorspeise + Hauptgang oder Hauptgang + Dessert (mit Tagesvorschlägen)
16 € 90 mit Vorspeise + Hauptgang + Dessert (mit Tagesvorschlägen) sowie dem Menü
Für Kinder ein Menü um 7,90 € mit einem Getränk, hausgemachten gebratenen Nuggets und Eis.

Abend- und Wochenendmenü 21 € 90 (mit Tagesvorschlägen)

Der Keller bietet rund 30 Weinreferenzen mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Kapazität von 44 Maßgedecke und 16 Maßgedecke auf der Südterrasse.
Die Bar ist ab 7:00 Uhr mit Frühstücksservice geöffnet.
Möglichkeit, kleine Gruppen zu empfangen (Voranschlag auf Anfrage).

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