Die Miesmuscheln mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Bucht von Mont-Saint-Michel „Moules de Bouchot“
Die Miesmuscheln ist eines der Aushängeschilder der bretonischen Gastronomie, weshalb sie das erste Meeresprodukt war, das ein europäisches A.O.P.-Siegel erhielt. Unter Einhaltung dieser Bezeichnung arbeiten die Muschelzüchter das ganze Jahr über, um Miesmuscheln mit orangefarbenem Fleisch und einem köstlichen jodhaltigen und süßen Geschmack zu erzeugen.
Die Bucht von Mont-Saint-Michel und ihre größten Gezeiten in Europa, ein legendärer Ort, eine in allen Ländern bekannte Sehenswürdigkeit, eine für die Schönheit ihrer Landschaften berühmte Bucht, aber auch ein göttlicher Rahmen für die Zucht der Bouchot-Muscheln.
Die Bucht von Mont-Saint-Michel und ihre größten Gezeiten in Europa, ein legendärer Ort, eine in allen Ländern bekannte Sehenswürdigkeit, eine für die Schönheit ihrer Landschaften berühmte Bucht.
Aber auch ein göttlicher Rahmen für die Zucht der Bouchot-Muscheln.
Photographe
Littoral Le Vivier Sur Mer A. Dupuy 350
